El eje cafetero es una región comprendida por los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindio, su nombre se deriva históricamente porque era en todo el territorio nacional el sitio donde se concentraba la mayor parte de la producción cafetera del país.
Anteriormente toda la economía de la región se dedicaba al cultivo del café, pero después de la crisis de la broca, los habitantes tuvieron que desarrollar nuevas actividades para levantar la economía y e impulsar el desarrollo de la zona, fue así, como algunas fincas de la región se adecuaron para prestar servicios turísticos con gran éxito y de ahí comienzan a desarrollar el turismo a partir del impulso de las actividades cotidianas del campo.
En la actualidad, esta región es un fuerte para el turismo colombiano, después de la costa atlántica y Bogotá, es el tercer destino más visitado tanto para extranjeros como para el turismo nacional, y partiendo de este punto, como alternativas para la distracción y entretenimiento del turista, esta región ofrece entre otras actividades relax y salud visitando el municipio de santa rosa de cabal (con sus aguas termales, spa, y deslumbrantes paisajes); deportes extremos como el canopy, balsaje, cabalgatas; agroturismo y los parques temáticos de Panaca y el Parque del Café. La actividad ha venido creciendo en la prestación de servicios de calidad; para mejorar esta actividad económica, empresarios del sector solicitaron asistencia técnica a los gobiernos nacional y departamental, actitud que generó el proyecto Plan Estratégico de Desarrollo Turístico del Eje Cafetero.
